安心零食：寶寶版水果耶誕老人 寶貝小廚房　小雨麻　2017/07/10發表

耶誕節快到了！近幾年流行過草莓耶誕老人，可是草莓農藥多，安心草莓難買，鮮奶油又不太適合寶寶，該如何著手為寶寶佈置耶誕派對？想用食物為寶寶介紹耶誕老公公怎麼辦呢？來試試全水果、無鮮奶油，而且使用在地食材製作的水果耶誕老人吧！

★材料：
紅肉火龍果1個、小蕃茄5-6個（選體圓尾端尖者）、黑芝麻一小匙、香蕉1-2根。
 
 

★做法：
1.將香蕉去皮，約每隔1公分切片，做為耶誕老人的臉。另切0.5公分片狀，以剪短的吸管取下圓切片，做為帽子頂端的小球。
 

2.將火龍果去皮後切1公分厚片，再用小藥杯或圓形餅乾模切割出圓柱體，每一個耶誕老人需要2塊圓柱體，一為身體，另一再用刀子整為帽子形狀，頂端留平。

 
3.小蕃茄共切三刀，功能依序為站立、分身體與帽子、接帽子圓球。蒂端是耶誕老人的腳，把蒂連少許果肉切平，才能站立。蕃茄尾端1/3處切一刀，分為耶誕老人的身體與帽子，尾端是帽子，記得再切去尾端少許果肉，準備接帽子頂端的小圓球。
4.把火龍果或蕃茄身體放到盤子上，放上香蕉臉，再擺上火龍果或蕃茄帽子，再擺上香蕉小圓球，在臉部放上黑芝麻做為眼睛，最後灑上少許糖粉當作下雪，就完成很有耶誕氣氛的寶寶版水果耶誕老人囉！

 
★小撇步：
1.糖粉不灑也可以。
2.手沾上火龍果再碰香蕉會染色，影響視覺美感，在製作過程可採一手負責擺置火龍果，一手負責擺置香蕉，即可避免染色。

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作者：小雨麻∣☆～Rainy‧小雨～☆媽咪的媽媽經
著作「小雨麻的副食品全紀錄」