超簡單!2樣材料做出巧克力蛋糕! 寶貝小廚房 VICI 2017/07/06發表

材料:
巧克力片 150g,雞蛋 3顆
做法
1  巧克力隔水加熱至融化後,把蛋黃加入巧克力液中,拌勻

2 蛋白打到蓬鬆狀

3 先取1/3打好的蛋白至巧克力糊中,拌勻。接著再把巧克力糊倒入剩下的蛋白中,用刮刀拌勻

4 在電子鍋內鍋塗上一層奶油後,把巧克力糊倒入,接著輕摔二下鍋子,將裡頭空氣摔出。放入電子鍋裡,選擇“煮飯”煮二次(約60分鐘)

5 煮好時馬上取出、倒扣放涼。接著用紙剪出喜歡的圖案後,灑上糖粉即可

6 只用二種食材+電子鍋,一樣也能做出巧克力蛋糕喔~

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達人簡介Introduction

VICI

即使婚後,還是不會煮飯,但隨著一對兒女相繼出生後,只好從副食品開始學著步入廚房。

從副食品到兒童餐,從點心再到懶人料理,一次次的挑戰讓我確定了,只要肯學習,就能親手為家人料理出一桌好菜。